תיאור
תערובת קפה חזקה
האדיגה הנה תערובת קפה חזקה, הרכב של 80% ערביקה ו 20% רובוסטה בקלייה בינונית עד כהה. האדיגה מבוססת על זנים מאתיופיה וטנזניה עם נגיעות של זנים מדרום אמריקה.
האדיגה מצויינת לאספרסו, למקיניטה ולקפה שחור, עם או בלי הל.
את הקפה שלנו אנו קולים בשיטת הקלייה האיטית.
אנו תמיד קולים כמויות קטנות של קפה ואנו תמיד דואגים שהקפה שלנו יהיה טרי ככל שאפשר.
חיים –
האדיגה עם הל נהדר. ההל ברקע ואינו משתלט על הקפה. נהנה ממנו בטיולי השטח.
ואין את האכילת גרגירים בסגנון הצבאי.
ערן –
התערובת הזאת מעולה למקינטה, ואני מאוד בררן